Τάση υποβάθρου: Στην εποχή της οικονομίας της ετικέτας, οι καταναλωτές ενδιαφέρονται περισσότερο για την "ταυτότητα της ζάχαρης"
Καθώς οι αγορές όπως η Ευρώπη, η Αμερική και η Μέση Ανατολή έχουν εφαρμόσει την πολιτική "High - φόρου τροφίμων για ζάχαρη", η ετικέτα διατροφής στη συσκευασία σνακ έχει σταδιακά αποτελεί σημαντική βάση για τους καταναλωτές να λαμβάνουν αποφάσεις αγοράς. Μεταξύ των εξαγωγικών προϊόντων της MinicRush, "Είτε πρόκειται για ζάχαρη - δωρεάν" και "είτε είναι χαμηλή ζάχαρη" έχουν γίνει αγοραστές "πρέπει - να κάνετε ερωτήσεις.
Ωστόσο, μέσω της ανάλυσης των δεδομένων της αγοράς από πολλές χώρες, η MinicRush διαπίστωσε ότι σχεδόν το 70% των καταναλωτών δυσκολεύονται να διακρίνουν την πραγματική διαφορά μεταξύ της "χαμηλής ζάχαρης" και της "ζάχαρης - δωρεάν" και μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ακόμη ότι "χαμηλά - προϊόντα ζάχαρης πρέπει να είναι πιο υγιείς από τη ζάχαρη {{3} ελεύθερη", που σχηματίζουν μια γνωστή a MisunderSting.
Ως εκ τούτου, το Minicrush ξεκίνησε τον "οδηγό ετικετών ζάχαρης" για την εκπαίδευση των καταναλωτών για να βοηθήσει όλους να κατανοήσουν την αλήθεια πίσω από τα συστατικά της συσκευασίας.
Ανάλυση διαστάσεων: τέσσερις βασικές διαφορές στα συστατικά, τις θερμίδες, τα υποκατάστατα ζάχαρης και την ασφάλεια
| Διαστάσεις σύγκρισης | Ζάχαρη - δωρεάν προϊόντα | Προϊόντα χαμηλής ζάχαρης |
|---|---|---|
| ορισμός | Περιεκτικότητα σε ζάχαρη μικρότερη ή ίση με 0,5g ανά 100g | Περιέχει σημαντικά λιγότερη ζάχαρη ανά 100g από τα κανονικά προϊόντα (συνήθως<5g) |
| Πηγή γλυκύτητας | Χρησιμοποιώντας υποκατάστατα ζάχαρης (μη - γλυκαντικά ζάχαρης) | Προσθέστε μια μικρή ποσότητα συστατικών ζάχαρης όπως σακχαρόζη και γλυκόζη |
| Έλεγχος θερμότητας | Συνήθως χαμηλές θερμίδες, κατάλληλες για άτομα με διαβήτη ή εκείνους που προσπαθούν να χάσουν βάρος | Μέτρια σε θερμίδες, κατάλληλες για άτομα που βρίσκονται σε έλεγχο ζάχαρης ή δίαιτα χαμηλής ζάχαρης |
| Ομάδα στόχων | Άτομα με διαβήτη, άτομα που τρώνε μια δίαιτα χαμηλής GI, ανθρώπους που ασκούν και οικογένειες που ελέγχουν τη ζάχαρη | Άτομα που θέλουν να μειώσουν τη ζάχαρη, αλλά εξακολουθούν να προτιμούν τη γεύση και την ισορροπία θερμίδων |
| Κοινά γλυκαντικά | Ερυθριτόλη, Stevia, Mogroside, Allulose | Συνδυασμός γλυκόζης + ερυθριτόλης ή μέλι + stevia |
| Μίνιος | Sugar - Δωρεάν Freeze - Αποξηραμένη σειρά καραμελών, ζάχαρη - δωρεάν παγωτό | Χαμηλή ζάχαρη ζελέ, χαμηλή ζάχαρη QQ Candy |
Το MinicRush συνιστά στους καταναλωτές διπλές - να ελέγξουν τον πίνακα πληροφοριών συστατικών και τη διατροφή κατά την ανάγνωση ετικετών, ειδικά για να επαληθεύσετε εάν η ετικέτα ζάχαρης περιλαμβάνει "σιρόπι γλυκόζης", "μέλι", "maltose" και άλλα "αόρατα σάκχαρα".
Γνώμη εμπειρογνωμόνων: Η κατανόηση της "ζάχαρης - δωρεάν/χαμηλή ζάχαρη" είναι μέρος της σύγχρονης αλφαβητισμού των καταναλωτών
Ο Minicrush και ο Ευρωπαίος Σύμβουλος Διατροφής Διατροφής Δρ. Emma L. δήλωσε: «Η ευθύνη μιας καλής μάρκας τροφίμων δεν είναι μόνο η« μείωση της ζάχαρης », αλλά η εκπαίδευση των καταναλωτών σχετικά με τον τρόπο κατανάλωσης ζάχαρης εύλογα μέσω διαφανών ετικετών.
Η MinicRush έχει ξεκινήσει πλήρως μια ζάχαρη - δωρεάν/χαμηλή - σύστημα τυποποίησης σήμανσης ζάχαρης σε εξαγωγικές αγορές όπως η Ευρώπη και η Μέση Ανατολή και παρέχει στους εισαγωγείς και στους καταναλωτές ένα προϊόν "εγχειρίδιο δεδομένων γλυκιάς", αντανακλώντας την εταιρική του ευθύνη ως "υγιή εμπειρογνώμονα κατασκευής σνακ".
