1.NoPalm: Μια εναλλακτική λύση στο φοινικέλαιο
Η NoPalm, μια startup βιοτεχνολογίας με έδρα την Ολλανδία που ιδρύθηκε το 2021, συγκέντρωσε την πρώτη της χρηματοδότηση το 2022 και συγκέντρωσε 5 εκατομμύρια ευρώ φέτος. Χρησιμοποιεί μικροβιακό λάδι αντί για μη βιώσιμο φοινικέλαιο και μπορεί να προστεθεί σε διάφορα προϊόντα, τρόφιμα και καλλυντικά.
Το φοινικέλαιο χρησιμοποιείται στο 60% περίπου των προϊόντων FMCG και η αυξανόμενη ζήτηση για φοινικέλαιο έχει προκαλέσει μια σειρά από περιβαλλοντικές ανησυχίες. Η εταιρεία χρησιμοποιεί μια μοναδική διαδικασία ζύμωσης που χρησιμοποιεί ιδιόκτητη μαγιά μη ΓΤΟ για να μετατρέψει ανακυκλωμένα υποπροϊόντα τοπικής παραγωγής, όπως φλούδες πατάτας και ορό γάλακτος, σε έλαια και λίπη μαγιάς. Αυτή η τεχνολογία μπορεί όχι μόνο να μειώσει τη σπατάλη πρώτων υλών, αλλά και να μειώσει τις εκπομπές άνθρακα και τη χρήση γης στη διαδικασία παραγωγής. Σε σύγκριση με τη συμβατική παραγωγή φοινικέλαιου, οι εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα μπορούν να μειωθούν κατά 90% και η χρήση γης μπορεί να μειωθεί κατά 99%.
Η Blue Stripes, μια μάρκα τροφίμων που επικεντρώνεται στη χρήση ολόκληρου του φρούτου κακάο και αφιερωμένη στην ανάπτυξη βιώσιμων, θρεπτικών και πλούσιων σε αντιοξειδωτικά τροφίμων, έκλεισε πρόσφατα έναν γύρο χρηματοδότησης 20 εκατομμυρίων δολαρίων της σειράς Β.
Η αμερικανική εταιρεία ανακυκλώνει ολόκληρους λοβούς κακάο για να παρασκευάσει βιώσιμα, θρεπτικά και πλούσια σε αντιοξειδωτικά τρόφιμα, όπως νερό κακάο, δημητριακά, ξηροί καρποί, ολόκληρες μπάρες κακάο, κόκκους κακάο καλυμμένους με σοκολάτα και αποξηραμένα φρούτα κακάο.
Οι πρώτες ύλες και οι μέθοδοι παραγωγής της εταιρείας χρησιμοποιούν το 70% των φρούτων κακάο που συνήθως απορρίπτονται κατά την παραδοσιακή παραγωγή σοκολάτας, μειώνοντας τα απόβλητα κακάο ενώ αυξάνοντας την αξία του καρπού κακάο και δημιουργώντας αύξηση εισοδήματος για τους καλλιεργητές κακάο.
3, NotPla: φιλική προς το περιβάλλον πλαστική συσκευασία
Η NotPla είναι μια καινοτόμος εταιρεία που επικεντρώνεται στην ανάπτυξη βιώσιμων λύσεων συσκευασίας. Σε μια εποχή αυξανόμενης περιβαλλοντικής ευαισθητοποίησης, η εταιρεία δεσμεύεται να αντικαταστήσει τις παραδοσιακές πλαστικές συσκευασίες με υλικά βιολογικής βάσης για να μειώσει τις αρνητικές επιπτώσεις στο περιβάλλον. Μάζεψε 20 εκατομμύρια £ σε χρηματοδότηση της Series A φέτος.
Η βασική τεχνολογία της NotPla είναι η χρήση φυτικών υλικών, όπως τα φύκια, για την ανάπτυξη υλικών συσκευασίας με ιδιότητες που μοιάζουν με πλαστικό. Αυτό το υλικό όχι μόνο έχει καλή ευελιξία και ιδιότητες φραγμού, μπορεί να προστατεύσει αποτελεσματικά το προϊόν και μπορεί να υποβαθμιστεί στο φυσικό περιβάλλον. Για παράδειγμα, η μεμβράνη συσκευασίας που παράγει μπορεί να χρησιμοποιηθεί για συσκευασίες τροφίμων όπως η παραδοσιακή πλαστική μεμβράνη, αλλά μπορεί να αποσυντεθεί φυσικά μέσα σε ένα ορισμένο χρονικό διάστημα μετά τα απόβλητα και δεν θα παραμείνει για μεγάλο χρονικό διάστημα όπως το παραδοσιακό πλαστικό, προκαλώντας λευκή ρύπανση. Τα προϊόντα της χρησιμοποιούνται ευρέως, καλύπτοντας συσκευασίες τροφίμων, συσκευασίες catering και ορισμένες συσκευασίες καταναλωτικών αγαθών.
4. EVA Biosystems: αποσυντιθέμενα πλαστικά
Η EVA Biosystems είναι μια startup εταιρεία που ξεκίνησε από το Πανεπιστήμιο του Εδιμβούργου στη Σκωτία. Βασισμένο στην ακαδημαϊκή έρευνα, εστιάζει στην ανάπτυξη καινοτόμων τεχνολογιών πλαστικών που στοχεύουν στην επίλυση του παγκόσμιου περιβαλλοντικού προβλήματος της πλαστικής ρύπανσης.
Η εταιρεία έχει αναπτύξει ένα μοναδικό πλαστικό προϊόν που ενσωματώνει ειδικά βακτήρια στο συμβατικό πλαστικό. Όταν το πλαστικό έρχεται σε επαφή με το θαλασσινό νερό, τα βακτήρια μπορούν να ανιχνεύσουν το περιβάλλον του θαλασσινού νερού και να ενεργοποιήσουν ένζυμα για να διασπάσουν το πλαστικό. Σε σύγκριση με τα παραδοσιακά πλαστικά, το μεγαλύτερο πλεονέκτημά του είναι η ικανότητά του να αυτοδιασπάται στο θαλάσσιο περιβάλλον και δεν παράγει μικροπλαστικά. Η εταιρεία έχει λάβει εμπορική υποστήριξη από συνεργάτες του κλάδου για περαιτέρω ανάπτυξη τεχνολογίας.
5. Vtal: Επαναχρησιμοποιήσιμο σύστημα συσκευασίας
Η Vytal είναι μια εταιρεία με έδρα την Κολωνία της Γερμανίας, που ιδρύθηκε το 2019 και επικεντρώνεται στην ανάπτυξη λύσεων επαναχρησιμοποιήσιμων συσκευασιών που βασίζονται σε λογισμικό. Η εταιρεία συγκέντρωσε πρόσφατα περισσότερα από 6 εκατομμύρια ευρώ σε έναν γύρο χρηματοδότησης με επικεφαλής την Emerald Technology Ventures.
Η εταιρεία εστιάζει στην ανάπτυξη λογισμικού και προϊόντων που βασίζονται σε δεδομένα. Τα έξυπνα επαναχρησιμοποιούμενα κύπελλα και δοχεία τροφίμων είναι εξοπλισμένα με ετικέτες RFID που μπορούν να εντοπιστούν μεμονωμένα, βελτιώνοντας την αποτελεσματικότητα του ταμείου στο σημείο πώλησης και απλοποιώντας τη διαδικασία επιστροφής μετά τη χρήση με μια διαδικασία επιστροφής χωρίς επίβλεψη. Επιπλέον, τα επαγγελματικά κέντρα καθαρισμού μπορούν να επωφεληθούν από την αυτοματοποιημένη καταμέτρηση δοχείων, αντικαθιστώντας τη χειροκίνητη καταμέτρηση. Η τεχνολογική πλατφόρμα της Vytal χρησιμοποιεί κωδικούς QR και τσιπ RFID για την αποτελεσματική παρακολούθηση επαναχρησιμοποιήσιμων συσκευασιών. Το ανοιχτό σύστημα επαναχρησιμοποιήσιμων συσκευασιών επιτρέπει στους καταναλωτές να δανείζονται και να επιστρέφουν δωρεάν επαναχρησιμοποιήσιμα δοχεία υψηλής ποιότητας από χιλιάδες τοποθεσίες συνεργατών.
